La historia

120 años de Bovril

Comenzó en 1870 durante la guerra contra los Prusos cuando Napoleón III declaró que sus soldados no podían marchar con el estómago vacío y pidió un millón de latas de carne de ternera para nutrir a las hambrientas tropas.

La tarea de proveer tal cantidad de ternera fue la responsabilidad de un escocés llamado John Lawson Johnston. Había disponibles grandes cantidades de ternera pero su transporte y almacén eran un problema. Johnston tuvo el reto de crear un producto conocido como "el Jugo de Ternera de Johnston" para cumplir con las necesidades del pueblo francés y Napoleón III.

En 1888 más de 3.000 Pubs, tenderos y farmacias por todo el Reino Unido vendían la nutritiva bebida de jugo de ternera y así nació en 1889 la compañia Bovril.

Durante la Primera guerra mundial bovril se utilizó para nutrir a los conductores de ambulancia y a los hombres en las trincheras. En 1902 el grupo de exploradores de Ernest Shackleton estuvieron agradecidos de las propiedades de sustento de Bovril cuando se quedaron naufragados en la Isla Elefante durante la Expedición Endurance. De hecho Ernest Shackleton inventó la frase "debe ser el Bovril"

Para el año 1909 no eran solo exploradores y soldados los que se reponían con Bovril, llevar un termo de té de ternera se había convertido en la forma preferida de mantenerse caliente en invierno durante un partido de fútbol y hoy día Bovril se vende en los estadios por toda Gran Bretaña.

El caldo instantáneo de Bovril se lanzó en 1966 y para el año 1968 el imperio Bovril era dueño de ranchos de Vacas argentinas los cuales equivalían en extensión a la mitad de Gran Bretaña. En 1971,la producción se trasladó desde Londres a su base actual en Burton on Trent llevando su variedad de sabores instantáneos para potajes, cocidos y salsas conocidos como el Rey de la Ternera

Bovril ha sido exportado a todos los paises del mundo durante años. Hoy es tan popular como siempre y tiene ventas de más de 3.500.000 botes cada año. El dueño de la marca es la compañia Uniliver
 

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